Торт с зефиром и клубникой без выпечки. Как приготовить вкуснейший торт из зефира без выпечки? Процесс приготовления десерта

Исходное сообщение Рецепты_блюд
Торт из зефира
Бисквитный торт с зефиром и фруктами
Яйца, сахар, мука, сливки, зефир, апельсин, банан, киви
Зефирный торт без выпекания
Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство.
Зефир, орех, шоколад, сливки, клубника, ананас, шоколад, вода, масло сливочное, пудра сахарная
Тортик с сюрпризом
Когда хочется сладенького, а времени нет - я пеку бисквит. А если хочется не просто бисквит - я пеку бисквит с сюрпризом! Быстро и вкусно!
Яйца, сахар, сода, уксус, мука, зефир, сметана
Зефирный торт
Зефирный торт - нежное воздушное лакомство без выпечки. Рецепт торта зефирного из готового зефира с масляно-заварным кремом и орехами.
Зефир, орех, печенье, яйца, сахар, молоко, масло, цедра
Клубника, сливки, йогурт клубничный, пудра сахарная, зефир
Торт "Новогоднее счастье"
Каждый год в декабре самыми популярными становятся рецепты новогодних тортов. Например, вот такое «Новогоднее счастье» - фруктовый бисквитный торт со сливочным кремом.
Яйца, сахар, мука, крахмал, сода, ваниль, сливки, сахар, банан, мандарин, киви, зефир, масло сливочное, пудра сахарная
Торт «День рождения»
Торт на день рождения- это один из важнейших атрибутов праздника, такой, как подарки. Поэтому нам всегда хочется, чтобы праздничный торт был необыкновенным, особенно, если это торт на день рождения ребенка.
Маргарин, мёд, яйца, сахар, сода, мука, молоко сгущенное, масло сливочное, яблоко, банан, орех, киви, апельсин, зефир, шоколад, кокосовая стружка
Зефирный торт «Мальвина»
Зефир, орех, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, цедра лимона
Торт с зефиром
Зефир, варенье, мандарин, сливки, орех грецкий, сахар
Торт-мороженое с клубникой, йогуртом и зефиром
Клубника, пудра сахарная, сливки взбитые, йогурт клубничный, зефир
Тортик "Зефирный"
Этот тортик не требует выпечки.
Зефир, яйца, печенье, сахар, молоко, масло сливочное, лимон
Зефирный торт со сливками
Зефир, сливки, творог, лимон, желток, сахар, пудра сахарная
Торт «Смерть Диете»
Зефир, сливки, орех, фрукты
Торт зефирный
Зефир, сливки, апельсин, джем, орех грецкий
Торт «Свадебный» с розами
Яйца, сахар, мука, яйца, сахар, мука, безе, сахар, яйца, сахар, мука, зефир, джем клубничный, компот персиковый, компот ананасовый, сливки, йогурт клубничный...
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник:)

Кило зефира, литра сливок, стакан пудры сахарной, киви, банан, мандарин, варенье, шоколад и грецкие орехи.

Фрукты режем, предварительно очистив от кожуры и семечек.
Сливки взбиваем с пудрой.
Весь зефир нарезаем кружками по 4 штуки.
Выкладываем резаный зефир на поднос и смазываем сливками с сахаром, а сверху кладем киви.
После слой зефира со сливками и вареньем, далее слой зефира со сливками и бананами, тертый шоколад и орехи.
И последний слой – зефир со сливками и мандаринами, – смазываем остатками сливок и украшаем шоколадом и орехом.
Оставляем в холодном месте на пару часов.

Наш торт из зефира без выпечки готов!

Абсолютно не важно, какие фрукты использовать, когда готовишь зефирный торт без выпечки, если даже фрукты заменить ягодами торт ничуть не потеряет во вкусе и своей красоте.

Что бы украсить этот торт без выпечки можно использовать вообще что угодно, так, я, например, поливал торт шоколадной пастой-наполнителем, приобретенной в супермаркете.
Для того чтоб торт без выпечки не был приторным, необходимо добавить в него что-то кислое, например, добавить в него ягоды клюквы перетертые с сахаром, использовать кислые фрукты или даже кислую пасту.
Украсить такой торт можно фигурками, вырезанными из зефира, например, я вырезал из колец зефира фигурки животных и цветов (по типу зоопеченья).
Вместо сливок несколько слоев торта намазать мороженым, правда, в этом случае торт нужно настаивать и хранить только в морозилке.
Что бы зефир не липнул к ножу – перед тем как резать зефир смочите нож в холодной воде.

Еще отличный зефирный торт

Еще один рецепт, этот торт из зефира будет чуть сложнее, но и для него нет необходимости обладать большими кулинарными талантами. Этот торт без выпечки относится к быстрым десертам, которые также отличаются тем, что его ингредиенты всегда в ближнем доступе и не дорогие.

Торт: два яйца, килограмм обычного зефира, две упаковки песочного печенья, половина стакана сахарного песка, упаковка крестьянского масла, чашка молока, цедра с одного лимона.
Украшение: 50 г. мармелада, 30 г. орехов.

Делим зефирки на половинки.
В глубокую емкость вбиваем яйца и всыпаем сахар – растираем вилкой.
Крошим печенье и заливаем молоком.
Печенье лучше всего использовать свежее и максимально рассыпчатое.
Начинаем медленно подогревать, постоянно помешивая, ждем, когда загустеет.
После остывания получившегося крема всыпаем в него мелко натёртую цедру и резаное кусочками масло, взбиваем на блендере до исчезновения комочков.
Формируем зефирный торт – застилаем форму для нашего торта пищевой пленкой и выкладываем ее дно половинками зефира и замазываем нашим кремом и так несколько раз – слой зефира и слой крема.
Последний слой зефира можно выложить, так же как и предыдущий торт без выпечки, из фигурок, вырезанных из зефира, но только когда украсим торт полностью.
Ставим в холодильник на ночь, но не менее 3 часов.

Ни какой выпечки, а зефирный торт готов! Перед подачей на стол украсьте торт мармеладом и орехами, при наличии полейте сладкой пастой или покройте взбитыми сливками.

Приятного аппетита!!! Спасибо, за внимание! Я надеюсь, Вам понравился мой торт без выпечки. Смотрите и другие рецепты в соответствующих разделах моего сайта!

Многие думают, что приготовление тортов – это трудоёмкий и изнурительный процесс. Есть масса рецептов, которые развеют эти заблуждения, и торт из зефира без выпечки в различных вариациях – яркое тому доказательство.

Для создания кондитерского чуда с использованием доступных продуктов следует подготовить:

350 г зефира;
2 банана;
3 киви;
топпинг шоколадный;
немного грецких орехов;
300 мл сметаны;
75 г сахара.

Способ приготовления:

Кондитерские изделия делятся на половинки, из которых волнистые оставляются для верхнего слоя целыми.
Оставшиеся половинки зефира разделяются еще на две части.
Для создания крема сметана взбивается с сахаром, после чего пышная масса отправляется в холод на полчаса.
На плоскую тарелку выкладывается слой зефира, который слегка смазывается сметанным кремом и покрывается слайсами киви.
Далее фрукты смазываются сметаной, покрываются зефиром, а также бананами со сметанной прослойкой.
Затем распределяются слоями зефир, киви, бананы и фигурные зефирные половинки.
Все ингредиенты обязательно покрываются сметанным кремом.
Когда такой десерт пропитается в холодильнике, он украшается топпингом и ореховой крошкой.

С добавлением печенья

Торт из зефира и печенья – очень простое в исполнении лакомство.

Для его создания достаточно иметь под руками:

1 кг зефира;
300 г сахара;
2 яйца;
250 мл молока;
300 г сливочного масла;
6 штук печенья.

Ход работы состоит в выполнении несложных манипуляций:

Яйца взбиваются с сахаром, после чего заливаются молоком.
Смесь варится на слабом огне до вязкости.
Когда молочная масса остынет, она взбивается с размягчённым сливочным маслом.
Из печенья подготавливается крошка, а зефир нарезается на несколько частей вдоль.
Собирается торт слоями: зефир, крем, крошка.
Слои повторяются, пока не закончатся составляющие.
Последний слой подготавливается из крошки, после чего десерт ставится в холод на всю ночь для пропитки.

Десерт с фруктами

От оригинального торта с зефиром и фруктами просто невозможно оторваться.

Чтобы воплотить рецепт в жизнь, необходимы:

банан;
киви;
апельсин;
сливки;
зефир;
ядра грецких орехов;
сливки.

Очерёдность действий должна быть следующей:

Орехи превращаются в крошку при помощи блендера.
Сливки взбиваются.
Зефир нарезается поперек, после чего фигурные пластинки откладываются для украшения.
Из фруктов также подготавливаются кружочки.
В качестве «подушки» на середину плоского блюда отсаживаются сливки. На них выкладывается зефир с ореховой крошкой.
Первый слой заливается сливками, после чего таким же образом распределяются бананы, киви, зефир с орехами и апельсин.
Каждый слой хорошо обрабатывается сливками.
Украшается торт по желанию, после чего ставится в холод на 2 – 3 часа.

Торт из зефира со сгущёнкой

За основу десерта без выпечки берётся ½ кг зефира, а также:

1 банка варёной сгущёнки;
150 г печенья;
вдвое меньше орехов.

Этапы приготовления:

Размягчённое масло при помощи миксера взбивается с готовой сгущёнкой.
Печенье помещается в пакет и превращается в крошку.
Таким же образом измельчаются и орехи.
В масляный крем тщательно вмешиваются крошки из предыдущих двух шагов.
Зефир разделяется на половинки.
В кондитерское кольцо первым слоем выкладываются половинки зефира, которые покрываются ½ частью крема.
Далее процедура повторяется, после чего торт ставится в холод на ночь.
Утром кольцо снимается, а торт выкладывается на блюдо.

Лакомство из маршмеллоу без выпечки

В этот десерт можно влюбиться после первого кусочка, таящего во рту.

Необходимы для приготовления:

300 г песочного печенья;
половина пачки сливочного масла весом в 200 г;
½ кг творога;
немного меньше маршмеллоу;
200 г сметаны;
15 мл лимонного сока;
50 г сахарной пудры.

Способ подготовки десерта заключается в следующем:

Кондитерские изделия из песочного теста измельчаются в крошку, которая затем смешивается с размягчённым сливочным маслом.
Масса выливается в форму со съёмным бортиком нижним слоем, который хорошо разравнивается.
Форма отправляется в холод на 20 минут. В течение этого времени творог измельчается блендером и взбивается со сметаной и сахаром.
Зефир растапливается в микроволновке и добавляется вместе с лимонным соком к творожной массе.
Смесь хорошо взбивается.
Полученное суфле распределяется по застывшему слою торта, после чего десерт отправляется обратно в холод на 4 часа.

Самый быстрый рецепт

Быстро и вкусно десерт готовится из:

6 шт. зефира;
200 мл сливок;
сахара;
300 г персиков.

Пошаговая инструкция приготовления:

Сливки взбиваются с сахаром.
Персики без косточек нарезаются дольками.
Каждое кондитерское изделие делится на три плоских части.
На тарелку верхушками вниз выкладываются зефирные слайсы, которые сразу покрываются сливками.
Далее распределяются фруктовые ломтики, сливки и оставшийся зефир.
Тарелка переворачивается и фигурный зефир оказывается сверху.
Лакомство отправляется в холод на 3 часа.

С заварным кремом

Любителям заварного крема придётся по вкусу изысканное лакомство без выпечки, исполненное по этому рецепту.

Чтобы подать оригинальное угощение к чашечке ароматного кофе или чая, необходимо заранее подготовить:

1 кг зефира;
3 яйца;
15 шт. печенья;
300 г сахара;
250 мл цельного молока;
пачка сливочного масла весом в 200 г;
лимон.

Этапы воплощения рецепта в жизнь:

Печенье ломается на кусочки, которые перемалываются в комбайне и пересыпаются в глубокую ёмкость.
При помощи тёрки натирается цедра лимона, которая отставляется в пиале.
Яйца взбиваются при помощи венчика и смешиваются с сахаром, молоком и половиной подготовленной крошки из печенья.
Смесь однородной консистенции переливается в кастрюлю с толстым дном, в которой варится до загустения.
Вязкая масса после остывания взбивается с размягчённым маслом и лимонной цедрой.
В форму со снимающимися бортиками слоями выкладываются половинки зефира, которые поэтапно заливаются горячим заварным кремом.
Перед подачей лакомство настаивается на протяжении ночи.

Технология приготовления от Лаймы Вайкуле

Чтобы сделать торт без выпечки по рецепту, которым однажды поделилась популярная певица, понадобятся:

300 г зефира;
150 мл сливок;
100 г сахара;
вдвое меньшее количество орехов;
по 150 г клубники и киви;
40 г цукатов.

Последовательность действий:

Сливки соединяются с сахаром и взбиваются.
Зефир нарезается плоскими кусочками и сортируется таким образом, чтобы верхушки остались для украшения.
Первым слоем распределяется зефир, который сразу покрывается кремом из сливок.
Далее выкладываются клубничные дольки, между которыми размещаются ореховые ядра.
Затем идут зефир и кружочки киви.
Верхним слоем выкладываются фигурные верхушки кондитерских изделий.
Каждый сладкий пласт, кроме верхнего, промазывается сливками. Украшается угощение цукатами
Готовый торт отправляется в холод на 3 часа.

Торт без выпечки – это вкусный десерт, на приготовление которого не уйдёт много сил и времени.

Каждая хозяйка постоянно старается удивить свою семью и гостей новыми кулинарными шедеврами. Но, к сожалению, и в повседневной жизни, и по праздникам у женщин много дел. В связи с этим не всегда хватает времени на то, чтобы приготовить вкусный и красивый торт, ведь для этого иногда может потребоваться и полдня. Тут то и приходят на выручку рецепты, не требующие выпечки. Они готовятся быстро и легко, при этом нисколько не уступая своим вкусом и внешним видом испеченным тортикам.

Один из вариантов приготовления такого десерта - торт из зефира без выпечки. Воздушное и нежное лакомство позволит сэкономить время и силы и покорит сердца сладкоежек с первого кусочка. Из множества рецептов этого блюда мы выбрали те, которые наиболее популярны. Вы можете следовать им, либо, проявляя фантазию, экспериментировать с разными ингредиентами и создавать эксклюзивные торты.

Рецепт 1. Сливочный крем и фрукты. Ингредиенты

Торт из готового зефира, не требующий выпечки, обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Можно выполнять различные его вариации, меняя фрукты по своему усмотрению. Для приготовления десерта потребуется:

300 зефира;
250 грамм сливок;
100 г сахара;
80 г орехов;
150 г клубники;
150 г киви;
40 г цукатов или шоколада.

Приготовление

Изначально подготавливаются все продукты. Срезаются верхушки от зефира и откладываются в сторону. Они потребуются для украшения торта. Остальной зефир нарезается тонкими пластинками. Чтобы упростить задачу, следует смачивать нож горячей водой.

Фрукты нужно вымыть. Клубника очищается от хвостиков и нарезается небольшими кусочками. С киви снимается кожура, фрукт нарезается тонкими дольками. Орехи чистятся от скорлупы и измельчаются.

Для приготовления крема следует смешать сливки и сахар (или сахарную пудру) и хорошо взбить.

На дно плотным слоем выкладываются пластинки зефира. Далее идет клубника. Потом опять нужно положить слой зефира, слегка прижать его руками. Сверху засыпаются орехи. Они тоже покрываются зефиром, который опять нужно чуть придавить. Следующий слой - это киви. И в конце на самый верх выкладываются верхушки от зефиринок.

Готовый торт из зефира со сливками на 2-4 часа отправляется в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол его можно украсить цукатами и шоколадной стружкой либо глазурью.

Рецепт 2. Творог и экзотические фрукты. Ингредиенты

Рецепт 4. Заварной крем. Ингредиенты

Великолепный торт из зефира без выпечки можно приготовить к любому празднику, он станет оригинальной заменой уже приевшимся бисквитам.

Воздушная текстура и приятный вкус обеспечат хозяйке массу комплиментов по поводу ее кулинарного мастерства.

Чтобы приготовить торт из зефира, рецепт которого описан ниже, необходимы такие продукты:

1 кг зефира;
2 яйца;
200 г молока;
200 г сливочного масла;
300 г сахара;
1 лимон;
500 г грецких орехов;
Печенье - 5 штук.

Готовим

Зефир разделяется на две половинки. У каждой срезается верхушка, чтобы кусочек приобрел плоскую форму. Печенье и грецкие орехи измельчаются скалкой или блендером.

Как приготовить торт из зефира с заварным кремом? Сначала слегка взбиваются венчиком яйца с сахаром, ставятся на водяную баню. Далее, постоянно помешивая, следует медленно влить молоко. Полученная масса варится на водяной бане до загустения. Затем крем остужается. Тем временем мелко натирается лимонная цедра. Сливочное масло взбивается миксером. В него постепенно добавляется остывший крем и лимон. Взбивать следует до тех пор, пока смесь не станет пышной.

Разъемная форма застилается пергаментной бумагой. Из зефира выкладывается первый слой. Сверху наносится и посыпается измельченными орехами. Далее опять выкладывается зефир, слегка прижимается. Слои чередуются столько, на сколько хватит ингредиентов.

Торты, для приготовления которых не требуется выпечка, готовятся очень легко и быстро. Если заменить обычные коржи зефиром, получится невероятно красивый и Рецепты, как готовить торт из зефира (с фото) представлены выше в статье. Вариации с кремом и прочей начинкой бывают разными, можно выбирать по своему вкусу. Готовый торт из зефира без выпечки сверху покрывается кремом и посыпается крошками печенья. Затем его нужно обтянуть пищевой пленкой и поставить на сутки в холодильник для застывания.

Приятного чаепития!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Торт из зефира со сметаной и с фруктами без выпечки – находка для занятых хозяюшек, у которых нет много лишнего времени, а вот желание побаловать семью вкусненьким есть. Такой торт всегда получится, промаха точно не будет. Еще одна особенность такого торта – он не затратный в финансовом плане, а это очень важно для многих. Зефир для этого торта можно купить, а можно сделать . Еще предлагаю добавить в торт банан, немного киви и немного яблока. Скрепит всю эту красоту сметана с желатином. Все вместе получается очень интересно, необычно, а главное – вкусно! Торт выходит достаточно сладким, поэтому можно в сметану добавить немного сока лимона, но если вы сладкоежка, тогда лимон вам не понадобится. Торт отлично подойдет к или чашечке кофе, он очень нежный, каждый кусочек буквально тает во рту.

- зефир – 3-4 шт.,
- банан – 1 шт.,
- киви – 1 шт.,
- яблоко – ½ шт.,
- желатин – 15 г,
- вода – 30 мл,
- сметана – 250 г,
- печенье палочками – 50 г.

Рецепт с фото пошагово:

Подготовить все продукты по списку. Взять глубокую мисочку, в которую смогут поместиться все ингредиенты. Зефир поломать или нарезать кусочками, сложить весь зефир в миску.

Очистить один крупный банан, нарезать его кружочками и добавить в миску к зефиру.

Следом почистить один киви и половинку небольшого кислого яблочка, нарезать фрукты небольшими кусочками и бросить в миску. На время убрать основу тортика в сторону.

Взять желатин и всыпать его в миску или ковш, залить водой и оставить на 15 минут в покое, чтобы желатин увеличился в объеме. Спустя указанное время желатин нужно распустить – для этого поставить миску на минимальный огонь или водяную баню, дождаться, пока желатин станет жидким. Если распускать желатин на огне, ни в ком случае нельзя доводить желатин до кипения. В распущенный желатин добавить сметану и хорошо перемешать.

Вылить сметану с желатином в миску к зефиру и фруктам. Хорошо перемешать.

Подготовить любую глубокую форму, устелить ее изнутри пищевой пленкой. Наполнить плотно форму зефиром и вставить все печенье. Убрать торт в холод на 4-5 часов, чтобы он полностью застыл. Спустя указанное время подавать торт из зефира к столу.

Приятного вам аппетита!
Еще рекомендуем обратить внимание на рецепт . Такой десерт тоже легко готовится и получается вкусным и красивым.